Hüttenguide auf Facebook

Allgemeine Suche

Kalte Gurkensuppe mit Backerbsen

© LAND-LEBEN Nahrungsmittel GmbH
Druckansicht

Zutaten

Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Min.

• 1 Frühlingszwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• ½ Bund Petersilie
• 2 EL gehackte Dille
• 125 g Naturjoghurt
• 125 ml Buttermilch
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• Salz & Pfeffer

Zum Servieren:
• 80g LAND-LEBEN Backerbsen
• Garnelen
• 1 EL Olivenöl
• 2 Gurkenscheiben
• 1 TL gehackte Dille

Zubereitung

Die Frühlingszwiebel schälen grob in kleine Stücke schneiden. Die Gurke waschen, abtrocken schälen und halbieren. Die Kerne mithilfe eines Esslöffels rauskratzen. Die Gurke ebenfalls grob in Stücke schneiden. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und gemeinsam mit den Frühlingszwiebel- und Gurkenstücken in einen hohen Behälter geben. Die Knoblauchzehe schälen und ebenfalls hinzugeben.

Dein Guide
zum Blättern

Einfach klicken
& blättern!

Hütte der Woche

Montana-Alm

An winterlichen Abenden genießt man hier ein À-la-carte-Menü am romantischen Kaminfeuer. Die Alm mit wunderbarem Panoramablick über Berg und Tal bietet bis...
Weiterlesen

Event des Monats

Vertical Up

Sa, 23. Feb. 2019
Die berühmteste Skipiste von unten nach oben bezwingen: Die Streif wird zum Austragungsort des Events. Das...
Weiterlesen

Hüttenbuch

Hier kannst du über deine Lieblings-Hütte posten, dein Bergerlebnis oder deinen Outdoor-Traum mit anderen teilen, Hütten vorschlagen oder uns deine Meinung sagen!

Zum Gästebuch

Newsletter

Registriere dich jetzt für den Hüttenguide-News-
letter und du bleibst top informiert über unsere Hütten, die neuesten Infos, aktuelle Gewinn-
spiele und vielem mehr!

Jetzt registrieren!